12月27日， 2014级创业教育学院新学员到湖北省武汉市江岸区谌家矶大道周黑鸭总部进行参观，以走进周黑鸭企业“背后的故事”作为学员的结业活动。

在公司带领下创业教育学院学员开始了对周黑鸭“背后的故事”的了解，对于一个成功企业的背后故事，周黑鸭企业当属周黑鸭食材的制作过程，周黑鸭源自古方工艺，将三十余种香辛料、中草药完美结合，经过几十道工序精心制作，从原材料的选取、加工到制作为成品，透过钢化玻璃，学员们了解到一个企业成功的秘诀，据介绍，周黑鸭生产基地为确保食品的卫生，要求工作人员进行从手部开始的严格消毒，不同的加工区间分配不同的加工工序，周黑鸭企业的严格生产制度，更让学员了解到周黑鸭企业的宣传文化，即孝道文化和树根文化。

学员们对于此次活动均以积极反映，创业教育学院2014级学员刘璐说，此次的周黑鸭企业参观“背后的故事”之旅，让学员们受益匪浅，对日后创业之路有着积极作用。